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            骨头汤补钙、红枣补血、苹果补维C?都是哄人的,告知你正确吃法

            admin 2019-08-17 282人围观 ,发现0个评论
            骨头汤补钙、红枣补血、苹果补维C?都是哄人的,告知你正确吃法

            我们中国人不论男女老幼,关于“补”这件事有很大的喜好,年轻人要补钙、女人要补血、男性要补肾、老年人要补气等等。

            简直每一种食物,在白叟眼中都能够起到“补”的作用,尤其是白叟深化遵循了“以形补形”的准则,以为吃什么就能够补什么。

            比方骨头里都是钙,那喝骨头汤就能够补钙;红枣已然是赤色的,那必定能够补血、核桃长得像大脑,那必定能够补脑。其实在养分师眼中,这些吃法都是过错的。

            今日爆破养分讲堂的养分师,就跟我们聊聊:骨头汤补钙、红枣补血、苹果补维C?都是哄人的,告知你正确吃法。

            首要骨头汤,尽管骨头里绝大部分都是钙质,但并不是能够被人体吸收的游离钙。就算用高压锅炖煮几个小时,融到汤里的也都是脂肪。每百毫升骨头汤的钙含量只要1.9毫克,只要牛奶的2%左右,底子无法起到补钙的意图。

            骨头汤补钙、红枣补血、苹果补维C?都是哄人的,告知你正确吃法
            骨头汤补钙、红枣补血、苹果补维C?都是哄人的,告知你正确吃法

            反倒是有小朋友由于每天喝骨头汤,导致身体肥壮、消化不良,乃至呈现口臭被同学们厌弃。

            真实能够补钙的食物,是牛奶酸奶等乳制品、豆腐腐竹等豆制品,以及荠菜小白菜油菜等绿叶菜。

            其次是补血,补血其实便是补铁,红枣伊拉克尽管色彩是赤色但含铁量很低。并且归于不简单被人体吸收的非血红素铁,人体吸收率只要5%左右。如果是加工后的蜜枣、阿胶枣,铁元素会有进一步丢失。

            真是补血的食物,仍是要从肉类里来挑选,肉类食物里铁元素的含量更高,并且归于简单被人体吸收的血红素铁,补血作用更好。

            牛肉、羊肉中的血红素铁,吸收率最高可达35%。吃牛肉时调配维生素C含量高的食物,还能够进一步进步铁元素吸收率。

            已然说到了维生素C,我们遍及以为是生果就都含有维生素C,其实并非如此。像经常吃的苹果,每百克苹果仅含有3.5毫克维生素C,其实很低。

            维生素C含量高的蔬菜,包含柿子椒、辣椒、红薯叶和西兰花。生果里维生素C含量高的,别离有刺梨、红枣、酸枣、猕猴桃等。

            红枣尽管不能直接补血,但红枣里的维生素C,能够进步身体对铁元素的吸收率。这也是为何炖牛肉,要放一些含维生素C的西红柿。

            各位朋友,你还知道哪些常见的饮食误区吗?无妨在下方谈论区留言,共享你的生活经验。

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